Dietní směs

Zdravím kolegové,
rád bych znal, které parametry určují zda se jedná o dietní krmivo. V moji sbírce knih je to vše trochu protichůdné, nebo tomu dobře nerozumím. U výrobců směsi je obvyklé, že podíl lesknice určuje zda je směs pro chov nebo klid.
V jedné knize jsou tyto údaje:
Sušina, Hrubý protein, Hrubý tuk, Hrubá vláknina, Energetická krmná jednotka , popeloviny. Údaje jsou v g/kg podle Datheo
Například lesknice a proso
Sušina;Protein;Tuk;Vláknina;Ekj;Popelovina
880; 149; 55; 91; 523; 62
860; 101; 43; 25; 663; 28
Díky za informace
V

Ahoj Láďo.
Ty jsi ale pěkný "šťoura". Jak je možné, že každá publikace uvádí něco jiného a všimne si toho jenom málo lidí? Alespoň je vidět, jak chovatelé čtou. Nicméně vysvětlení není tak složité.
Podstatné je, v jakém vegetačním stádiu byly rozbory prováděny, o jakou odrůdu se jedná, jak přesné jsou metody rozboru a také v jaké sušině se vzorek nacházel. A tak jedno po druhém - v průběhu vegetačního cyklu se složení jednotlivých"komponentů" v obilce mění. Není to až tak výrazné, jak se dříve soudilo, ale mění se. Větší rozdíl pak může být u různých odrůd, ale ani ten nebývá tak výrazný, zvláště u plodiny, která nemá přímé hospodářské využití (alespoň pokud je mi známo). Zásadní je metodika rozboru a předevší způsob zparacování vzorků. Jak jsem již uvedl, nejedná se o nijak důležitou plodinu a tak se nedělá anylýza detailně. Důležité je i to, v jaké sušině se vzorek nachází (většinou od 85 %). Tam se hodnoty složek pak mohou měnit.
Pro zajímavost uvedu složení dle australanů (v %) :
protein (bílkoviny) : 15,2
tuk : 5,4
glycidy: 57,7
vláknina: 5,1
popeloviny: 5,1
vlhkost: 11,5
To je analýza z australské publikace. Na první součet to dá 100%, ale pokud se na to dívám, není to dokonalé, ale to není skoro nic, horší je, že to není asi v pořádku.
Protein je chápán v překladu jako bílkovina, ale pak by chyběla specifikace dusíkatých látek (N-látek, NL), protože všechny nL nejsou bílkoviny a jinde jsem je nenašel a součtem dává vzorek 100%. Soudím, že glykosidy, amidy ap. odjely na dovolenou a tak ve vzorku chybí. Otázkou zůstává, kde se vzalo těch 100 %. Bílkoviny tvoří cca 10-40% dusíkatých látek, těch 60-90% tvoří ostatní N-látky. Kde jsou?
A tak je tomu u většiny "tabulkových hodnot".
Pokud jd o dietu , těch je několik typů, ale domnívám se, že Tobě jde (podobně jako mě) o redukční dietu ve vztahu k tukům. Pak věz, že např. lesknice není v tomto ohledu žádnou "tukovou bombou". Ukázka:
lesknice - 5,4 %
japonské proso - 4,8 %
bílé proso - 4,0 %
niger - 37,1 %
naopak PANICUM - 2,9 %
Jedná se o širší téma, které začíná sestavením krmné dávky (KD) až k dietním potížím. Pokusím se na tohle téma udělat podrobnější článek, v horizontu řekněme 2-3 týdnů.
Michal

Děkuji za informace, měl jsem opravdu na mysli redukční dietu. Je zajímavé, že se každým rokem vyskytne opravdu jenom pár jedinců, kteří mají sklony k tloustnutí. Už si začínám myslet, že je to jako u lidí, kde někteří žerou o 106 a nepřiberou a další se jenom na jídlo podívá a přibere.
Nerozumím označení Panicum. To jsou snad všechny druhy prosa, nebo jsi měl na mysli senegalské proso? Bohužel informací opravdu na netu v tomto směru je málo a tak se budu těšit na článek.
V

Zdar .
Láďo, mohu Tě uklidnit, také nevím přesně, na jaký druh či spíše odrůdu senegalu nebo moháru se používá název panicum. Jedná se ale o mohár?(senegal?) ve žluté a červené barvě. Dokonce si myslím, že se tak obchodně označují odrůdy z Maďarska (Panonie?).
M.V.

Ahoj Michale,
no kdybych dával lepší pozor na přednášce toho agronoma na Špičáku, tak bych to věděl přesně. Dobře mi tak.
V

Zdravím pánové,

já osobně "proso" rozděluji asi takto:
1. Proso (Millet) - větší semena, plodí v latě nebo klasu, všechny známé barvy včetně japonského prosa.
2. Mohár-čumíza-bér (Panicum) - drobná semena, většinou rostou v jednom klasu, barva: žlutá, červená a černá (Blattner). Klasy jsou "chlupaté".
Vycházím z rozdělení podle Versele-Laga a vlastních zkušeností. Je to určitě trochu složitější. Přikládám tři fotky, pro lepší představu. Jinak označení "senegalské proso" považuji za velice zavádějící a nepřesné.